バッカスの会 第一回活動報告  2026年

6月20日 、本年第一回の会を坂さん宅にて開催しました。

今回のテーマ: 初夏に味わう海の幸とシャンパン、白ワイン、日本酒のマリアージュ

当日はあいにくの曇天でしたが、11名の参加をいただきました。

最長老の土谷精作様の乾杯の挨拶で大饗宴をスタートしました。

当日のメインディッシュは鎌倉の名店、鎌万水産の海鮮8種盛合せを中心に6種メニューコースで

盛り上がりました。(当日のメニューをご参照ください)

当日の日本酒は2種類。

坂さんの実家の山形の銘酒 吟醸酒「雪下ろし」と秋田の銘酒「高清水」(日本酒度+8)

土谷様の日本酒の歴史をたどるお話を頂き、宴は5時間を超える大盛況でした。

参加者全員、幸福な気持ちで家路につきました。 次回は秋のボジョレーヌーヴォの時期に開催を予定しています。

まずは開会の乾杯

多量の料理と酒を前に談笑

左は代表で酒類と料理担当の鎌田さん、その右は会場と料理提供の坂さん

実際の料理はこれの数倍

参加者は昭和30年卒から同58年卒までの11名